خاطرات شیرین گذشته:
به یاد می‌آورید وقتی بچه بودیم، مادربزرگمان برای‌مان از باغچه‌اش سبزیجات تازه می‌چید؟ طعم ترش و شیرین گوجه‌فرنگی‌های رسیده و بوی دل‌نشین نان تازه از تنور، هنوز هم در خاطرم زنده است. ما در کشت و صنعت آقای طبیعی تلاش می‌کنیم همین حس خوب را برای شما به ارمغان بیاوریم.
دیدگاه آقای طبیعی:
ما در کشت و صنعت آقای طبیعی معتقدیم که غذا بیش از یک وعده غذایی است. غذا بخشی از طبیعت ماست، ریشه در خاک دارد و با هر لقمه‌ای که می‌خوریم، با زمین ارتباط برقرار می‌کنیم. محصولات ما حاصل سال‌ها تلاش و تجربه در زمینه کشاورزی است. ما با عشق و احترام به طبیعت، محصولات سالم و طبیعی را برای شما تولید می‌کنیم.
پیشینه آقای طبیعی:
شغل کشاورزی، دامداری و صنایع دستی همچون تولید فرش از جمله مشاغلی بوده که ریشه در گذشته خانواده آقای طبیعی دارد و نسل به نسل منتقل شده تا که امروز به دست ما نسل جوان تر خانواده رسیده است.
نسل جوان خواستار تحول، تاریخچه حرکت به سمت تولید محصولات سالم:
ما نسل جوان تر خانواده که هر کدام در رشته های مختلف تحصیل کرده بودیم( ازجمله عمران، شیمی، کشاورزی،دامپزشکی) خواستار تحول های بنیادین در فرآیند کشت و کار شدیم. در اولین قدم، آبیاری مزرعه را به روش‌های بارانی و قطره‌ای تبدیل کردیم و با مکانیزه کردن فرآیند کشاورزی، به افزایش تولید محصولات به ازای هر هکتار زمین دست یافتیم. این تغییرات، نتایج مثبتی داشت؛ به طوری که برای چندین سال به‌عنوان کشاورز نمونه در سطح استانی و ملی معرفی شدیم و توانستیم میزان برداشت محصولات مختلف را به طرز چشمگیری ارتقا دهیم.
چالش های نسل جوان:
اما سالی پیش آمد که چشم‌انداز ما را تغییر داد. در همان سال که به‌عنوان کشاورز نمونه استان و کشور شناخته شدیم، همزمان برای فروش محصول خود با چالشی غیرمنتظره روبه‌رو شدیم. در بازار داخلی عرضه‌ی بیش از حد سیب‌زمینی باعث شد که فروش محصولات به مشکلی جدی تبدیل شود. با وجود وعده‌هایی از سوی دولت برای خرید مازاد محصول، متوجه شدیم که این روند طولانی و غیرقابل‌اتکا است. پس به فکر صادر کردن آن افتادیم.
شوک اصلی و تغییر مسیر به سمت کشاورزی طبیعی:
با همفکری و مشورت، تصمیم گرفتیم محصولات خود را به کشورهای همسایه مانند افغانستان و عراق صادر کنیم. اما شوک واقعی زمانی وارد شد که به دلیل استفاده از کودهای شیمیایی، این کشورها حاضر به خرید محصولات ما نشدند. این تجربه تلخ، جرقه‌ای در ذهن ما ایجاد کرد: چگونه ممکن است محصولی که ما در داخل ایران مصرف می‌کنیم، در بازارهای خارجی رد شود؟ متاسفانه این واقعیت تلخ در مورد بسیاری از محصولات کشاورزی که در ایران کاشت میشود مصداق دارد.
اولین گام برای تولید محصولات طبیعی، ترک وابستگی خاک به مخدرهای شیمیایی:
پس از این اتفاق، تصمیم گرفتیم به سمت تولید محصولات طبیعی و سالم‌تر حرکت کنیم. با تحقیقات و مشورت‌های فراوان دریافتیم که بازگشت به روش‌های کشاورزی سنتی، به معنای واقعی چالشی بزرگ است. ترک دادن خاک از مصرف کود و سموم شیمیایی، مانند درمان وابستگی عمیق یک انسان به مواد مخدر بود و به‌سختی امکان‌پذیر شد. اما در نهایت، با همراهی متخصصان و تلاش‌های بی‌وقفه، توانستیم خاکی سالم و غنی برای کشاورزی ایجاد کنیم.
دامداری و تولید شیر:
همزمان با تغییر در رویکردهای کشاورزی به سراغ دامداری هم رفتیم. پیاده سازی استاندرادهای جدید به گاوها این امکان را میداد که در فضایی وسیع تر نسبت به دامداری صنعتی زندگی کنند و همزمان امکان گردش و آفتاب گرفتن داشته باشند. تلاش کردیم تا تمام قواعد پیشگیرانه که منجر به بیماری دامها میشود را رعایت کنیم. از درمانهای سنتی الهام گرفتیم و همزمان از محصولات کشاورزی درجه یک که در مزرعه تولید کردیم برای خوراک آنها استفاده کردیم. نتیجه عالی بود. یک شیر بی نظیر باطعم شیرهای قدیم بدست آمد.درست مانند شیرهای خانه مادربزرگ.
تولید لبنیات:
اصلی ترین قاعده در تولید لبنیات طبیعی حفظ ماهیت و عدم دستکاری در طعم و بافت محصول است. محصولی که عاری از هر افزودنی و فارغ از هر کاستنی باشد. به زبان ساده واقعا لبنیات باشد. حفظ ماهیت محصولات باعث میشود تا هم طعم طبیعی آنها حفظ شود و هم تمام پروتئین ها، ویتامین ها و آنزیم ها و هر آنچه که در لبنیات موجود است و انگیزه مصرف ما از لبنیات است در آن وجود داشته باشد.
مصرف کنندگان محصولات آقای طبیعی:
بزرگترین سرمایه هر تولید کننده، مصرف کنندگان محصولات آن تولید کننده هستند. در واقع شما هستید که ما هم هستیم. همواره با تماس های خود به ما عشق و انگیزه میدهید. شمایید که با انتخاب محصولات ما به کشاورزی طبیعی و به خاک سالم کمک میکنید. شما با انتخاب محصولات ما از کشاورزان محلی حمایت می کنید و به ایجاد اقتصاد پایدار در روستا کمک میکنید. با انتخاب محصولات ما به بدن خود بهترین هدیه را میدهید. آرزوی سلامتی تک تک مردم ایران زمین را داریم.